Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’une petite salade à composer soi-même. Et c’est-ce que propose la chaîne de restauration rapide Jour. Retour sur le jeudi culinaire printanier de cette semaine !

Nous sommes arrivés chez Jour vers 12h30, une heure encore assez calme avant l’affluence d’employés affamés du quartier d’Haussmann-Saint-Lazare. Pourtant, les serveurs semblaient déjà dans le rush. Ne connaissant pas le concept, nous avons pris du temps à lire et comprendre la carte du restaurant pour le moins complexe, l’aide des serveurs aurait été la bienvenue.

"Les salades à composer sont malheureusement très chères comparés aux menus du jour"

Déception également sur les salades à composer qui sont excessivement chères par rapport aux menus du jour comprenant salade ou quiche, et qui n’entrent pas dans le menu plat/dessert/boisson. En effet, chaque ingrédient est facturé à la pièce, l’addition peut donc vite monter.

Nous nous rabattons alors sur les formules du jour : un menu quiche/boisson/fromage blanc et un esalade au bacon, tomates, maïs, champignons de paris, croutons et sauce césar avec en dessert un crumble pomme/framboise.

Une fois payées, nous nous installons au fond du restaurant sur une banquette peu confortable. Néanmoins, le lieu est agréable, lumineux et verdoyant mais trop impersonnel selon nous.

"Les salades, la spécialité de Jour, sont bonnes mais sans surprise"

Quant aux plats, un peu déçues à nouveau. La quiche chèvre/épinard est vraiment très sèche et manque cruellement de goût, alors que les produits utilisés ont pourtant l’air frais et de bonne qualité. La salade est bien meilleure, ouf ! C’est quand même ce qu’on attendait d’un bar à salade. Tout se marie bien ensemble mais sans surprise. Idem pour le dessert.

Finalement, nous avons été un peu frustrées de ne pas créer notre propre salade (c’était quand même le but), et surtout de ne pas obtenir quelques conseils précieux des serveurs qui n’avaient apparemment pas de temps à nous accorder.

"Chez Mesclun, une alternative plus agréable"

En résumé, les salades sont bonnes mais pour le même concept, moins cher et meilleur ; rendez-vous plutôt chez Mesclun situé non loin de là au 54, rue d’Anjou. Le serveur prendra, lui, le temps de tout vous expliquer.

Jour
Menu prêt-à-déjeuner : tarte 9,90€ – Salade du jour : 10 € – Salade à composer : à partir de 10€
Tel. 01 44 56 06 24
http://www.jour.fr/

Mesclun
54, rue d’Anjou 75 008 Paris
http://www.restaurant-mesclun.fr/