Le bol, nouvelle tendance pour nourrir votre hipster ? Justine me dit que le bol, elle l’utilise pour manger depuis sa plus tendre enfance. Moi dubitative, je me dis qu’entre un bol, une assiette ou une feuille de banane... c’est surtout le contenant qui m’intéresse !

Bol, le nouveau restaurant du Faubourg Poissonnière, a choisi de jolis bols en céramique pour servir ses porridges salés et sucrés. Nous sommes donc allées tester ce nouveau concept de déjeuner parisien. 

"Bol, une adresse healthy de porridges salés ou sucrés"

La décoration, aux allures scandinaves, nous transporte dans un petit cocon douillet avec ses tables en bois clair, ses vases remplis de graines diverses et variées et ses fleurs séchées. 

Nous avons goûté le bol végétarien à l'épeautre, ratatouille et œuf poché. Les autres choix à la carte, c'est celui au blé, poulet, sésame, carotte et coco ou encore le porridge sucré à la rhubarbe, caramel earl grey et riz soufflé. Les prix sont abordables et vont de 4€ pour la version sucrée à 9€ pour la salée.

"La formule déjeuner propose un bol salé et un dessert pour 11€"

La serveuse nous sert nos bols salés accompagnés d’une carafe detox water à la menthe et aux pommes en plus de nos thés glacés bio ChariTea rafraîchissants et peu sucrés. Le porridge est vraiment très bon avec ses légumes fondants et son œuf poché parfaitement assaisonné qui nous donne pleins d'idées pour en faire soi-même à la maison ! Le bol, petit en apparence, nous a finalement bien calé donc attention de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre !

Bol Porridge Bar nous a beaucoup séduites. Un bol d’air frais à la pause déjeuner et un moment de détente sucré au petit-déjeuner ou au goûter ! 

BOL
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 16h et le dimanche de 10h30 à 16h
Formule avec bol salé + dessert : 11 € - http://www.bolporridgebar.com/
01.42.46.39.27