Ça y'est, la fin d'année approche ! Nous voilà déjà en décembre, le mois des kilos en trop, du trop plein de foie gras (boooouh la maltraitance animale), de l'abus de vin chaud et les marchés de Noël ne vont pas nous aider à freiner notre boulimie hivernale. En entendant les bonnes résolutions de janvier (ou pas), voici les événements foodie repérés pour nous en mettre encore plein la panse ce mois-ci à Paris. 

Marchés de Noël

Vous pouvez déjà consulter cette page qui regroupe tous les marchés de Noël de Paris. On a également vu que notre Thierry Marx adoré organise un marché de Noël le 10 décembre dans son restaurant le Mandarin Oriental et a sélectionné des produits prestigieux pour l'occasion tels que la charcuterie de Gilles Vérot, les fruits et légumes des Vergers St. Eustache, le Caviar Petrossian, les pralines de Fifi, les huîtres Cadoret, la bûche du chef Pâtissier David Landriot entre autres. Ça envoie du lourd ! 

On en a trouvé encore un autre qui nous plait bien d'ailleurs, c'est le mad market, un marché de Noël axé sur la consommation responsable, le locavorisme et la récup'. Celui-ci, c'est sûr, on ne va pas le louper ! 

Enfin, notre food market préféré célébrera lui aussi Noël le jeudi 8 décembre, les restaurateurs partenaires se prêteront au jeu et adapterons leurs menus en conséquence.

Pause détox avant les fêtes ?

Pendant que la plupart d'entre nous seront en train de se gaver comme des oies, La Belle Assiette propose a contrario un événement healthy (et plutôt girly). Le principe : manger sainement et faire le plein de vitalité avant les fêtes avec en plus un atelier de jus de fruits détox et de cosmétique alimentaire. Vaste programme !

Les bonnes résolutions pour 2030

Le 3 et 4 décembre, la cité des Sciences se met à table en 2030 pour la première édition du Festival de l'alimentation. Un événement ludique pour faire comprendre aux grands mais surtout aux petits les enjeux de l'alimentation de demain avec ateliers, conférences, dégustations... On y passera une tête !

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Quelques projets qui ont récemment vu le jour dans notre capitale : le supermarché coopératif "La Louve" et l'ouverture de la nouvelle brasserie de Thierry Marx (encore lui ?) "L'étoile du Nord". 2016 aura été une année faste pour le célèbre cuisinier français qui, ne l'oublions pas, a inauguré une boulangerie au mois de juin. Et pour finir, que serait Paris sans ses lieux éphémères ? Saviez-vous que depuis le 11 novembre, le sohso s'est niché dans un arbre en face de la place de la Concorde, vous pouvez profiter de ce restaurant insolite jusqu'au 8/01/2017.

On revient en janvier avec toujours plus d'actualités foodies et d'ici là bonnes fêtes de fin d'année à tous !

©Crédit photo : Visual Hunt / Cité des Sciences et de l'Industrie de Paris / La Louve / LenDog64 via Visualhunt - CC BY-ND / Les Jeudis Culinaires