En ce début de vacances, certains d’entre vous sont peut-être déjà en route vers l’Ile de Beauté (ou pas). Histoire de prendre notre mal en patience, on a testé U Spuntinu, la plus vieille épicerie corse de Paris fondée en 1982 par Henri Ceccaldi.

Cette toute petite boutique, dans la rue des Mathurins, propose nombreuses spécialités corses : charcuterie San Lorenzo, bastelica, fromage fiumorbo, niolo ou encore biscuits et pâtisseries, canistrelli, fiadone (ci-dessous) à base de brocciu (qui n’est autre qu’un fromage à base de petit lait de brebis).

"U Spuntinu compose des sandwichs corses avec des produits traditionnelles de qualité"

U Spuntinu (qui veut dire casse-croûte en corse) est devenu un incontournable du quartier, et bon nombre de clients se pressent le midi pour manger les fameux sandwichs que la boutique propose à un prix plutôt raisonnable (entre 5 et 6€) compte tenu des produits de qualité employés.

J’ai quand même trouvé qu’il manquait un peu de garniture. Mais par rapport aux concurrents du quartier, il est clair qu’on ne va pas se plaindre. U Spuntinu sort complètement de l’ordinaire.

Le savoir-faire et les produits locaux sont ici à l’honneur. Amoureux de la Corse, vous serez charmés par cette petite épicerie qui affirme haut et fort les couleurs et les saveurs de sa région.