Quand on nouveau restaurant ouvre dans le Marais, c’est toujours l’effervescence. Le petit dernier, c’est Les Petites Bouchées. Kezako ?

Le cadre, simple, avec une impression de comme à la maison, est tout d’abord très accueillant. Vient ensuite la sympathie du serveur, sûrement débutant, mais qui néanmoins, connait bien ses produits et qui vous conseille avec le sourire.

Nous sommes trois. Nous décidons de jouer le jeu, en se partageant plusieurs « petites bouchées ». Nous prenons une formule « petites bouchées » à 13,50€ qui comprend 2 bouchées au choix + des pommes grenailles. Puis la formule « bouchées doubles » composée de 6 bouchées au choix pour 32€. Nous arrivons donc à 8 petites bouchées pour 3. Je vous ai peut-être perdu avec tous ces chiffres, mais ne vous inquiétez pas, la dégustation est plus facile !

"Des tapas à la française aux recettes innovantes et gourmandes"

Nous choisissons donc parmi les différentes bouchées, végétariennes, aux poissons et à la viande : la quesadilla poêlée garnie au jambon, le tartare de saumon, les manchons de canard, la poêlée de légumes croquants et j’en passe. Nous commandons un vin espagnol a un prix très raisonnable pour Paris, environ 15€ le pichet.

Le service est rapide. Le serveur nous apporte nos bouchées par 2 ou 3. Nous débutons avec le tartare de saumon, les quesadillas, la tarte du jour et la mozzarella panée.Et bien c’est simple, tout est bon. Amateurs de poivre, vous allez être servis ! Chaque plat est assaisonné de gros grains et de baies rouges. Les saveurs se mêlent entre elles. C’est fin, c’est goûtu, c’est magique ! Nous passons ensuite au saumon mi-cuit, fondant à souhait.

"Les portions sont copieuses, les 8 bouchées pour 3 nous ont rassasiés."

Mais il reste toujours une place pour le dessert. Je me jette alors sur le tiramisu aux framboises. Le mascarpone est très léger, les framboises délicatement acidulées. Un dessert qui s’avère parfait après un repas aussi copieux.

Pour résumer, je vous conseille vivement de ne faire qu’une bouchée de ce restaurant !

Les Petites Bouchées :
Bouchées : à partir de 5,9€ // Menu Les petites bouchées : 13,5€ (2 bouchées + pommes grenailles) // Les bouchées doubles : 32€ (6 bouchées) La découverte : 39€

11h – 15h, 18h-23h du Lundi au Vendredi 11h30 – 00h du Samedi au Dimanche