ℹ️- Pour une recette saine et écologique, nous vous conseillons de choisir les ingrédients suivants en agriculture biologique et/ou locale. Essayez aussi de cuisiner cette recette à la bonne saison, quand les fruits & légumes de la recette sont sur vos étals !
Ce n'est pas vraiment une recette que nous vous proposons aujourd'hui mais plutôt une suggestion de présentation pour vos desserts : le pot de fleurs surprise ! Lorsque vous avez la flemme de passer des heures en cuisine quand vous recevez, ce dessert express et original sous forme de trompe l’œil éveillera la curiosité de vos invités ! 🌿
Pour
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 1 pot
- Quelques fraises coupées en morceaux
- 1 boule de glace de votre choix
- Une bombe de crème chantilly (on monter la vous-même)
- 1 Oreo réduit en poudre (sans la ganache) ou biscuit sec et chocolaté de la même couleur
- 1 brin de menthe fraîche
Réduisez vos Oreo en poudre en prenant soin de retirer la ganache au préalable (je tourne, je lèche... vous connaissez la chanson).
Dans une tasse ou un verre opaque, superposez les fraises, la glace puis la crème chantilly jusqu'à ras bord. Tamisez la crème chantilly à la cuillère et recouvrez généreusement d'Oreo en poudre. Plantez vos brin de menthe au milieu de votre tasse / verre !
C'est prêt ! Bravo, vous êtes un jardinier (gourmand) hors pair !
Justine Berthelot
Petite, impossible de me faire manger quoi que ce soit. Aujourd’hui, tout ça a bien changé et je voue un véritable culte à la pâtisserie et aux desserts en général.
