La semaine dernière, on vous présentait un food truck thaïlandais. Aujourd’hui, on monte la barre un peu plus haut en vous proposant un restaurant thaïlandais raffiné en plein coeur du Marais.

Au Petit Thaï situé rue du Roi de Sicile m’a toujours fait de l’oeil, avec sa devanture bleue vieillie et son petit éléphant suspendu. Cependant, ses prix assez élevés (36 euros le menu) m’avaient freiné à plusieurs reprises. Un jour, en passant à nouveau devant le restaurant, je découvre que la carte du midi est beaucoup plus abordable avec des assiettes rapides et des menus déjeuner autour de 15€. Ni une, ni deux, nous voilà à l’intérieur.

"La décoration est raffinée, les plantes grimpantes au murs nous transportent"

Au Petit Thaï est un restaurant authentique, décoré avec soin. Ici, chaque détail compte et ne laisse pas indifférent : des plantes grimpantes sur les murs, aux vieux cadres d’époque, à la présence de nombreuses statues d’éléphant stylisés. Ce restaurant est un parfait mélange de la culture thaïlandaise et française, avec un comptoir brasserie et de grandes ardoises en guise de menu.

Nous nous laissons tenter par le menu Pad Thaï (lecteurs assidus, vous comprendrez que ce plat est ma grande passion!) composé d’une entrée au choix et de Pad Thaï aux crevettes ou au poulet.

En entrée, nous avions opté pour les nems de crevettes et les nems thaï végétariens. Quel plaisir pour les yeux, on sent la finesse du travail. Les feuilles de riz sont fines et subtilement attachées. Les beignets de crevettes (un délice !) sont relevés comme il faut. Et les nems végétariens, en forme depetite bourse sont une vraie surprise gustative. Ici, pas d’entourloupe, les produits sont frais et faits maisons.

"Les saveurs des plats thaïlandais sont authentiques et subtiles"

Place aux Pad Thaï. Encore une fois, la présentation est très appliquée avec de la coriandre fraîche en guise de décoration, et quart de citron et cacahuète en assaisonnement.

En bouche, on retrouve les saveurs si singulières de la cuisine thaïlandaise, un subtil mélange d’épices et de douceur. Les légumes, finement coupés, reste croquants et les crevettes, aussi grosses que des gambas, sont cuites à la perfection.

Au Petit Thaï, préparez vous à un voyage gastronomique en (re)découvrant les mêmes saveurs des plats que vous pourriez manger en Thaïlande !